Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Морепродукты (икра)", Январь 2026 года
Обзор отчета "Средневзвешенные цены и сегменты рынка" категории "Морепродукты (икра)"
В январе 2026 года наибольшее изменение цен было у продукции икра Осетровая— рост на 6% в сравнении со средневзвешенным значением цены в прошлом месяце.
Далее идет продукция икра Лососевая (рост на 2%).
Подробная динамика средневзвешенной цены на отдельные типы продукции приведена на рисунке 5 и в таблице 6.
Скачать| 2026 год | Изменение цен | Справочно | |
|---|---|---|---|
| Январь | Январь 2026 год к Декабрь 2025 год | Декабрь 2025 год | |
| Осетровая | 75,631 | 5,5% | 71,688 |
| Лососевая | 8,324 | 2,3% | 8,139 |
Сегменты рынка разделены на 3 категории: в пределах средней стоимости (±20% от средневзвешенной цены),«Выше средней» и «Ниже средней».
Сегмент «В пределах средней» имеет наибольшую долю в конечных продажах морепродуктов (икры) в России — на уровне 48% по итогам рассматриваемого периода.
Наименьшая доля в конечных продажах морепродуктов (икры) в России принадлежит сегменту «Выше средней» — примерно 26%.
Скачать